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屏东大花有机冬季玫瑰农场 2日开园邀民众品花

2019-11-02      浏览次数:    

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屏东北区乡镇是全国冬季玫瑰种植面积最大的地区,其中由神农奖得主杨添得经营的九如乡大花农场是全国最大有机冬季玫瑰农场,将于明天开园,农场内将有玫瑰市集和玫瑰料理。

 屏东北区,大花农场,冬季玫瑰,2日开园,品花(图/农粮署提供)中央社

▲屏东冬天气候温和,成为全国冬季玫瑰最大产地,杨添得(左)经营的大花农场,2日将第10度开园,农粮署南区分署长姚志旺(右)邀民众参观品花。(图/中央社)

屏东冬天气候温和,成为全国冬季玫瑰最大产地,杨添得因种植冬季玫瑰获神农奖,25年的冬季玫瑰经历,12年前投入有机玫瑰种植,他的大花农场有机玫瑰园在每年冬天花开的季节开园,明天将是第10度开园。

大花农场一共19.5公顷,是全台最大有机玫瑰农场,也是是全台第一个以有机玫瑰为主题的开放农场,其中15公顷是生产区,4.5公顷开放赏花、采花。

杨添得表示,大花农场配合冬季玫瑰产期,每年11月到隔年4月(周一休园)开放,大花农场的有机玫瑰是验证合格的农产,可以安心食用。

杨添得开发许多玫瑰产品,趁著清晨沾著露水的玫瑰最香、花青素最高,每天早上采收,然后集中到工厂洗选加工制造成玫瑰茶包、精露、花酱等,鲜花可以泡茶,并制成冰沙、豆花等各种料理食物。

九如乡农会为推广乡内有机玫瑰特产,今年也透过农会家政班妈妈的好手艺,将有机玫瑰及在地柠檬、香蕉、南瓜、小黄瓜等结合,制成寿司、披萨等料理。

 屏东北区,大花农场,冬季玫瑰,2日开园,品花(图/农粮署提供)中央社

▲因种植冬季玫瑰获神农奖的杨添得,12年前投入有机玫瑰种植,他的大花农场有机玫瑰园在每年冬天花开的季节开园,2日将是第10度开园。(图/中央社)

明天及后天大花农场有玫瑰市集,除了农场开发的各种玫瑰产品和料理外,也有农会妈妈的玫瑰料理。

九如乡农会总干事龚泰文表示,农会准备结合食农教育前进校园,让当地国中、小学生试著用玫瑰做菜,启发在地学子对地方农产的想像与兴趣。

农粮署南区分署长姚志旺表示,屏东气候温和,九如的冬季玫瑰长得特别鲜艳,除了观赏用鲜花外,也发展出健康安全营养的有机食用玫瑰,明天开园日,农粮署与农会搭配有机农产品展售会及有机农业促进法讲习,欢迎全国民众到大花农场,除认识有机玫瑰,更能认识有机产业。

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